Lekka Sałatka ze Śliwką i Fetą

Sierpień to czas długo oczekiwanych  śliwek. Śliwki spożywa się  pod różną postacią często w formie powideł,  ale także jako deser, kompot,  w nadzieniu do knedli lub pierogów. Sałatka ze śliwką i fetą jest pomysłem do  użycia tego owocu w lunch lub jako letnią przekąskę.

Ser feta nadaje lekko słony smak, a  śliwka lekko go osładza. Ocet balsamiczny napełnia owoc delikatnie kwaśną nutą , miód  natomiast łagodzi słoność sera i aromat octu –  całość ładnie się komponują.

Sałatka nie jest wyszukana  – jest łatwa i zdrowa. Na pewno dostarcza wiele mikro i makro elementów, a także i błonnik. Dodatkowo do jej przyrządzenia używamy owoc sezonowy co  daje nam gwarancje dobrego  smaku i zapachu.

Przepis na Sałatkę 

Śliwki ( najlepiej słodkie)

Mix sałaty

Ser feta

Czerwona cebula ( drobno pokrojona)

Dowolne orzechy  lub siemię lniane

 Dressing ( proporcje według upodobania)

Miód (lub) syrop klonowy

Oliwa z oliwek

Ocet balsamiczny

Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, uzyskanym sosem polewamy sałatkę.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s