Przekąski lub tapas– poczekajki na imprezie; zawsze wprawiają w dobry nastrój i przygotowują do dania głównego.
Tutaj znajdziesz trzy proste przepisy na letnie i domowe przekąski – ich wspólnym mianownikiem jest bazylia. Jej charakterystyczny aromat rozświetla każdą propozycję – bowiem nadaje subtelnie pieprzowo –miętowy aromat, który orzeźwia.
Daktyle z Prosciutto
Suszone daktyle
Świeża bazylia
Cienkie plasterki prosciutto di parmo
Bazylię i daktyle układamy na prosciutto – zawijamy.
Arbuz i Mozzarella
Arbuz ( pokrojony w kostkę)
Mozzarella (pokrojona w kostę)
Świeża Bazylia
Na wykałaczce układamy arbuza, bazylię i mozzarellę.
Cukinia i Ser kozi
Ser kozi
Pokrojone orzechy pistacjowe
Świeża bazylia
Sól i pieprz
Cieniutkie paski cukinii
Ser kozi mieszamy z pokrojoną bazylią i pistacami. Lekko solimy i pieprzymy. Ser nakładamy na paski cukinii, po czym zwijamy.
Polish