Lekkie, chrupiące i bardzo aromatyczne ciastka z dodatkiem odżywczych grzybów shiitake. Mogą być spożywane wraz z zupą lub samodzielnie jako smaczna przekąska.
Składniki:
Grzyby shiitake
Cebula (według uznania)
Sól i pieprz
Śmietana słodka
Odrobina wody
Odrobina masła
Jajko
Posiekane orzechy nerkowca
Gotowe ciasto francuskie
- Na maśle podsmażamy pokrojoną cebulę i grzyby shiitake. Dodajemy odrobinę wody i chwilkę podsmażamy. Następnie śmietanę i dodatkowo podsmażamy. Doprawiamy solą i pieprzem.
- Ciasto francuskie nadziewamy gotowym farszem. Formujemy trójkąty. Smarujemy jajkiem i posypujemy drobno posiekanymi orzechami nerkowca.
- Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 190-200 stopni C przez 15-20 minut lub do czasu, aż się zarumienią.
