Zapiekanka z Brukselką i Brokułem

Pyszna zapiekanka z brukselką i brokułem doskonale smakuje na ciepło i zimno – nie zawiera mięsa mimo to jest bardzo pyszna. Brukselka i brokuł to źródło glukozynolanów – glukozynolany i ich pochodne fitozwiązki uważane są za chemoprewencyjny czyli takie które mogą zapobiegać nowotworom lub też hamować ich rozwój. Warzyw z grupy krzyżowych dostarczają witaminę K, […]

Tarta z Karmelizowaną Cebulą, Słodkim Ziemniakiem i Kalafiorem

Pomysł na kolejną słoną tarte tym razem z dodatkiem kalafiora, słodkiego ziemniaki i czerwonej papryki. Smak tarty dopełnia karmelizowana cebula która nadaje idealny lekko słodki smak. Jarmuż to odrobina zielonego kontrastu jak również i fajna chrupiąca tekstura. Tarta idealnie smakuję z lekko sałatką – w takim wydaniu sprawdzi się podczas obiadu. Słodki ziemniak Kalafior (podpieczony […]

Lekka Sałatka z Jarmużem, Łososiem i Komosą Ryżową

W okresie przedświątecznym warto jest ograniczyć ilość spożywanych kalorii , po to aby przygotować się na pyszne tradycyjne potrawy świąteczne . Sałatka która zawiera białko, warzywa i węglowodany to idealny pomysł na małokaloryczny lunch ale także i obiad. Zaproponowana sałatka ma lekki smak – bardzo orzeźwiający , jednocześnie syci dzięki zawartości błonnika i białka. Łosoś […]

Sałatka z Jarmużem, Kapustą Czerwoną i Tofu

Lekka i prosta sałatka idealna na lunch. Jest bardzo kolorowa – zawiera czerwoną kapustę, marchewkę, jarmuż i pięknie podsmażone tofu. Dzięki obecności warzyw sałatka jest pożywna i dostarcza wiele wartości odżywczych. Jarmuż to doskonałe źródło witaminy C, prowitaminy A i chroniące oczy karotenoidy – luteina i zeksantyna. Marchewka dostarcza prowitaminę A; Czerwona kapusta to obecność […]

Sałatka z Jarmużem, Pieczonymi Ziemniakami i Łososiem

Ta sałatka z jarmużem jest jedną z moich ulubionych – jest lekka, odrobine słodka i pikantna. Smak sałaki idealnie komponuje się ze smakiem pieczonego łososia lub łososia wędzonego… Sałatka z jarmużem, pieczonymi ziemniakami i łososiem jest pożywna. Jarmuż dostarcza witaminę K , prowitaminę A i chroniące oczy luteinę i zeaksantynę. Słodki ziemniak to pokaźne źródło […]

Energetyczne Kulki Owsiane z Masłem Orzechowym i Białkiem Roślinnym

Energetyczne kulki ulepione z płatków owsianych i masła orzechowego sprawdzą się jako deser lub słodki dodatek do śniadania lub lunchu. Przepis zawiera białko roślinne; jedna z funkcji białek to budowa/odbudowa tkanek i komórek. Płatki owsiane dostarczają rozpuszczalny błonnik – on pomaga redukować zły cholesterol “LDL”. Masło migdałowe to źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych które także obniżają zły […]

Ciastka Francuskie z Jarmużem i Pieczarkami

Ciastka francuskie to jedna z moich ulubionych przekąsek które często zabieram do pracy. Z gotowego ciasta – ich wykonanie jest pestką a prezencja i smak idealne. Ciastka są tak kruche, że z jakimkolwiek nadzieniem będą smakowały doskonale. Te zaproponowane mają nadzienie z dodatkiem jarmuża, pieczarek i kukurydzy. Smak tych produktów jest dopełniony aksamitnym serem […]