Energetyczne kulki ulepione z płatków owsianych i masła orzechowego sprawdzą się jako deser lub słodki dodatek do śniadania lub lunchu.
Przepis zawiera białko roślinne; jedna z funkcji białek to budowa/odbudowa tkanek i komórek.
Płatki owsiane dostarczają rozpuszczalny błonnik – on pomaga redukować zły cholesterol “LDL”.
Masło migdałowe to źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych które także obniżają zły cholesterol “LDL” i pomagają zwiększać wskaźnik dobrego cholesterolu “HDL” – tym samym zmniejszając ryzyko zachorowalności na choroby serca.
Kulki są kaloryczne ale też i zdrowe. Przepis banalnie prosty, a smak kulek jest naprawdę obłędny. Tak przyrządzone kulki można przechowywać w szczelnym pojemniku do około 7 dni.
1/3 filiżanki białka roślinnego o smaku waniliowym (ja użyłam z groszku, brązowego ryżu i żurawiny)
2 filiżanki płatek owsianych
½ filiżanki masła orzechowego ( ja użyłam z migdałów)
Około 1 łyżki lub mniej miodu
¼ filiżanki mleka migdałowego
- Do garnka dodajemy masło orzechowe, mleko migdałowe , miód i puder proteinowy – lekko zagotowujemy na średnim ogniu mieszając ( około 2 min);
- Do płatek dodajemy zawartość z garnka , mieszamy, po czym formujemy kulki;
- Kuki można obtoczyć gorzkim kakao, nasionami chia, lub siemieniem lnianym –wkładamy do lodówki i następnie po kilku godzinach spożywamy;
Polish