Energetyczne Kulki Owsiane z Masłem Orzechowym i Białkiem Roślinnym

Energetyczne kulki ulepione z płatków owsianych i masła orzechowego sprawdzą się jako deser lub słodki dodatek do śniadania lub lunchu.

Przepis zawiera białko roślinne;  jedna z funkcji białek to budowa/odbudowa tkanek i komórek. 

Płatki owsiane dostarczają rozpuszczalny błonnik –  on pomaga redukować zły cholesterol “LDL”.

Masło migdałowe to źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych które także obniżają  zły cholesterol “LDL” i pomagają zwiększać  wskaźnik dobrego cholesterolu “HDL” – tym samym zmniejszając  ryzyko zachorowalności na choroby serca.

Kulki są kaloryczne ale też i zdrowe.  Przepis banalnie prosty, a smak kulek jest naprawdę obłędny. Tak przyrządzone kulki  można  przechowywać w szczelnym pojemniku do około 7 dni.

1/3 filiżanki białka roślinnego o smaku waniliowym (ja użyłam z groszku, brązowego ryżu i żurawiny)

2 filiżanki płatek owsianych

½ filiżanki masła orzechowego ( ja użyłam z migdałów)

Około 1 łyżki lub mniej miodu

¼ filiżanki mleka migdałowego

1. Do garnka dodajemy masło orzechowe, mleko migdałowe , miód i puder proteinowy – lekko zagotowujemy na średnim ogniu mieszając ( około 2 min);
2.  Do płatek dodajemy zawartość z garnka , mieszamy, po czym formujemy kulki;
3. Kuki można obtoczyć gorzkim kakao, nasionami chia, lub siemieniem lnianym –wkładamy do lodówki i następnie po kilku godzinach  spożywamy;