Sałatka z Kalafiorem, Marynowaną Cebulą z Dodatkiem Jogurtowego Sosu

Ta sałatka to istna feeria smaków – wonny zapach kardamonu, kminu i kurkumy tworzą bukiet aromatów który działa na zmysły… Dzięki nucie kolendry sałatka ma posmak świeży. Marynowana cebula nadaje lekko kwaśny smak który balansuje się z delikatną i aksamitną nutą dressingu jogurtowego. Wartościowe Duo…. W jogurcie znajdziemy żywe kultury bakterii probiotycznych. Cebula zawiera błonnik […]

Kasza Bulgur na Słodko – Słodzona Bananem

Dietę warto urozmaicać bowiem urozmaicona dieta pomoże nam dostarczyć niezbędne dla naszego organizmu substancje; różnorodne posiłki zwiększą też naszą satysfakcje i mogą niejednokrotnie pozytywnie nas zaskoczyć. Popularna owsianka to jeden z pomysłów na zdrowe i sycące śniadanie. Kasza bulgur podawana na słodko okazuje się być równie smaczną i równie wartościową alternatywą porannej owsianki. Kasza bulgur […]

Cytrynowa Sałatka z Kalafiorem Romanesco z Bazylią i Pietruszką

Chociaż kalendarzowe lato jeszcze nie nastało ja już odczuwam letnią aurę…. Pogoda za oknem słoneczna, a temperatura wysoka; żar zewnętrzny pobudza moje smakowe zachcianki – wszystko ma być lekkie i orzeźwiające, a danie najlepiej aby było szybkie do przygotowania. W letniej kuchni nie może zabraknąć warzyw, cytryny i świeżych ziół – pietruszki , kopru, kolendry […]

Sałatka z Bakłażanem, Pomidorami Koktajlowymi i Parmezanem

Bakłażan to jeden z moich ulubionych owoców – jest bardzo sycący i tłuściutki, idealnie pasuje do pomidorów , bazylii i serów. Sprawdza się w daniach warzywnych, dipach, zapiekankach, sałatkach i pastach. Z bakłażanem warto się zaprzyjaźnić – jest niskokaloryczny do tego zawiera wiele właściwości odżywczych. 100 gramowy bakłażan zawiera 4 grama błonnika, dzienna rekomendacja dla […]

Linguini z Pesto Szpinakowo-Szparagowym

Szpinak jedzony jest pod różną postacią – świeży albo i taki który poddany był obróbce termicznej; inkorporacja szpinaku nie musi być więc trudna, jeżeli weźmiemy pod uwagę fakt, iż szpinak doskonale komponuje się w sałatkach, tartach, pastach czy zupach…. Jednak większość z nas stroni od tego warzywa – a szkoda bo dobrze doprawiony i połączony […]

Sałatka z Truskawkami i Arbuzem z Nutą Octu Balsamicznego i Mięty

Zmysłowo pachnące truskawki i soczysty arbuz tworzą parę idealną. Owoce okolone są balsamicznym sosem z dodatkiem złocistego miodu; przyodziane wonnymi listkami mięty – te połączenie jest orzeźwiające dlatego doskonałe na wiosnę i lato. Ta odżywcza sałatka może być spożywana jako deser albo dodatek do dań wytrawnych… In English Link Truskawki to skarbnica witaminy C, 100 […]

Grillowany Ananas / Grilled Pineapple

Każdy z nas ma takie dni w których organizm domaga się czegoś słodkiego. W takich momentach staram się sięgać po czekoladę, świeży owoc lub sporadycznie ciasto albo tartę. Te ostatnie opcje zostawiam jednak na wyjątkowe sytuacje kiedy wiem, że ciasto czy tarta będą idealnym dopełnieniem danej okoliczności… In English Link Ostatnio przekonałam się, że grillowane […]