Tarta Bazyliowa z Groszkiem, Porem i Chorizo

Świeża, lekka  i  pyszna tarta bazyliowa z groszkiem, porem i chorizo  to propozycja na  lunch,  obiad lub śniadanie. Tartę przyrządza się  niezwykle łatwo i można ją zmodyfikować i  dostosować do własnych preferencji; osoba  która nie je  glutenu może  upiec tarte z mąki z ciecierzycy lub z mąki ryżowej , a weganin  może ominąć chorizo a  jajka zastąpić wegańskim serem.

Tarta zawiera  groszek, por, cukinie  i liście bazylii, produkty te zawierają drogocenny potas, mangan, żelazo, witaminę K, jak również błonnik i inne wartościowe  fitoskładniki.

Przepis na ciasto:

1 filiżanka mąki

½ filiżanki masła

Świeża bazylia

Sól

Nadzienie:

Groszek mrożony

Chorizo  meksykańska z kurczaka  ( lekko podpieczona)

Por ( biała część)

Cukinia

2 jajka

W food procesorze miksujemy składniki  na ciasto i  mieszamy do czasu,  aż wszystko się połączy. Wykładamy ciasto  na okrągłe żaroodporne naczynie i lekko podpiekamy w 175 C przez  około 15-20  minut. Po tym czasie wyjmujemy lekko podpieczone ciasto  i nakładamy nadzienie.

Na spód  z  nadzieniem wylewamy rozbite jajka i pieczemy w 175C przez około 20 minut.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s