Pasta z Zielonego Groszku-Awokado i Miętą

Lekka , delikatna i orzeźwiająca pasta z zielonego  groszku – awokado i miętą sprawdzi się jako zdrowy dodatek do chrupiącej bagietki. Wykonanie pasty zajmuje zaledwie kilka minut. Smak pasty jest bardzo  dobry, bowiem  awokado, mięta i zielony groszek to idealne połączenie  warte  wypróbowania!!!

* Zielony groszek dostarcza nam fosfor; fosfor bierze udział w wielu reakcjach chemicznych w naszym organizmie. Niezbędny jest to produkcji  białek, enzymów czy hormonów. Dodatkowo fosfor razem z wapniem tworzy hydroksyapatyty, związki mineralne  które umacniają kości i zęby.

* Groszek to , także doskonałe źródło potasu – dieta bogata w potas pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienia krwi.

* W awokado znajdziemy  kwas  pantotenowy (witaminę  B5) który jest  częścią koenzymu A; koenzym A zajmuję się „zamianą” jedzenia na  energię. (Koenzym A  bierze udział w  metabolizmie węglowodanów , tłuszczy i białek; w tych procesach uzyskujemy energię potrzebną nam  do codziennego funkcjonowania).

* Dodatkowo witamina B5 pomaga syntetyzować neuroprzekaźniki, hormony sterydowe czy też hemoglobinę.

Wymienione związki organiczne(wit. B5) i minerały (potas i fosfor) są nam potrzebne do codziennego funkcjonowania. Jak widzimy taka pasta  z awokado i groszku pomoże uzyskać nam te cenne elementy. Pasta nie tylko nas odżywi,  ona również zaspokoi  nasz głód i  dostarczy doskonały smak.

Przepis na Pastę z Zielonego Groszku – Awokado i Miętą

1 awokado

1 filiżanka miarki cup groszku zielonego ( ja użyłam  groszek mrożony  który na pare minut wzóciłam do wrzącej wody )

2 żółtka jajka

Sok z ½ limonki lub cytryny

Mięta świeża ( około 5-6 liśći )

Sól i pieprz

Odrobina oliwy z oliwek

 

Wszystkie składniki mieszamy w food procesorze lub w blenderze.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s