Zupa Kalafiorowo-Marchewkowa

Nowy rok jest początkiem nowego rozdziału naszego życia – jest czasem magicznym bo większość z nasz ma determinację i motywacje do wszelakich zmian.  Postanowienia noworoczne często kręcą się wokół zmiany nawyków żywieniowych –  chcemy je zmienić po to aby podtrzyma lub poprawić  zdrowie, mieć lepsze samopoczucie lub zgubić niechciana wagę   Mam nadzieję, że mój blog […]

Read More Zupa Kalafiorowo-Marchewkowa

Sałatka z Jarmużem, Kapustą Czerwoną i Tofu

Lekka i prosta sałatka idealna na  lunch. Jest bardzo  kolorowa –  zawiera czerwoną kapustę, marchewkę, jarmuż i pięknie podsmażone tofu. Dzięki obecności warzyw sałatka  jest pożywna i dostarcza wiele wartości odżywczych. Jarmuż to doskonałe źródło witaminy C, prowitaminy A i chroniące oczy  karotenoidy –  luteina i zeksantyna. Marchewka dostarcza prowitaminę A; Czerwona kapusta to obecność […]

Read More Sałatka z Jarmużem, Kapustą Czerwoną i Tofu