Pikantną- Słodka Zupa z Kukurydzą i Curry

Ta zupa to orgia smaków – połączenie słodkiego, pikantnego, słonego i lekko kwaśnego;kukurydza i cukier dodają słodkości, chili przyprawia o pikantność ,a o kwaśność zadbała limonka która jednocześnie nadała fajnego orzeźwiającego i cytrusowego posmaku. Niezbędnymi składniki tej zupy są sos rybny , mleczko kokosowe, curry i imbir. Rybny sos idealnie łączy się z lekko […]

Rozgrzewająca Zupa z Masłem Orzechowym Ciecierzycą i Fasolą

Zupa z masłem orzechowym jest idealna na jesienną słotę. Połączenie fasoli i orzechowego kremu pomaga nam dostarczyć wszystkie esencjonalne aminokwasy – jak wiemy każdy z nich posiada różną i jakże ważną funkcję ( na przykład metionina – produkuje hormony i syntetyzuje białka, oczyszcza wątrobę, a tryptofan produkuję neuroprzekaźnik serotonina, ale również może być przekształcany w […]

Zupa z Soczewicą, Kurkumą i Mleczkiem Kokosowym

Soczewica – roślinna strączkowa niepozorna i często niedoceniania przez konsumentów i smakoszy. Zupa z soczewicy, kurkumą z domieszką mleka kokosowego to doskonały pomysł na jesienny obiad i danie główne. Krem jest sycący, ma przepiękny kolor, a jego smak jest nienagannie pyszny. Tak jak wcześniej wspomniałam, ta zupa spełnia rolę dania głównego – bowiem spożyta niweluje […]