Aromatyczna Potrawka z Ciecierzycy i Czerwonej Soczewicy

Prosta, pożywna i pełnowartościowa potrawka warzywna która idealnie pasuje na obiad, lunch lub kolację. Zaproponowana wersja zawiera wyłącznie białko roślinne pochodzące z czerwonej soczewicy i ciecierzycy. Regularne spożywanie warzyw strączkowych jak ciecierzyca i soczewica może mieć prozdrowotne właściwości, miedzy innymi przeciwzapalne czy antyoksydacyjne. Dzięki błonnikowi danie staje się sycące co powoduje, że jemy znacznie mniej. […]

Kotlety z Tofu

Kotlety bezmięsne idealne na obiad, lunch lub przekąskę; Zawierają tofu i soczewicę dlatego mają sporo ilość białka roślinnego. Dodatkowo obfitują w witaminy, minerały, fitoskladniki i błonnik. Można je spożywać z kaszą, ziemniakami, surówką lub sałatką. Około 300-400 gram tofu Pół filiżanki (miarki cup) czerwonej soczewicy 1 średnia marchewka ( starta na tarce) 1 cebula ( […]

Placki z Soczewicy z Sosem Z Kolendry

Placki z soczewicy to doskonały pomysł na zdrowy i sycący obiad, lunch lub kolację; Są łatwe w przyrządzeniu i bardzo aromatyczne. Zaproponowałam dwie wersje placków, jedna z burakiem, a druga bez; Obie wersje można podawać z jogurtowym sosem z kolendry. Przepis na Placki Jedna filiżanka (miarki cup) soczewicy Jedna drobno pokrojona cebula Jedna drobno pokrojona […]

Zupa Warzywna Z Soczewicą

Pożywna i sycąca zupa idealna na lunch lub obiad; Dostarcza witaminy, minerały, fitoskladnik jak polifenole, błonnik i roślinne białka. Roślinny strączkowe w tym soczewica są wartościowym dodatkiem do potraw, gdyż regularne ich spożywanie może mieć dobroczynne przeciwzapalne i antyoksydacyjne właściwości. Przepis na Zupę Pół lub jedna filiżanka (miarki cup) kukurydzy Dwa drobno pokrojone zielone selery […]

Kotlety z Komosy Ryżowej z Pikantnym Jogurtowym Sosem

Kotlety są łatwe w przyrządzeniu i zdrowe. Główny składnik czyli komosa ryżowa zawiera roślinne białka i błonnik, oba nadają uczucia sytości; Dodatkowo te bezglutenowe zboże to doskonale źródło witamin i minerałów. Kotlety są podawane z pikantnym sosem, którego bazo jest jogurt naturalny; Jogurt jest źródłem białka, witamin i minerałów, jak również i probiotyków. Przepis na […]

Rozgrzewająca Zupa z Soczewicą

Jesienne potrawy inspirują kolorami i rozgrzewają korzennymi nutami smaków i zapachów. Zupa z zielonej soczewicy z mleczkiem kokosowym, to pyszne, aromatyczne i sycące danie idealne na chłodne i wietrzne dni. Szczególnie jesienią powinniśmy zadbać o układ odpornościowy. Bardzo ważne jest to co jemy, gdyż niektóre produkty dodane do naszych dań mogą wesprzeć nasz układ odpornościowy. […]

Pełnoziarnista Tortilla z Tofu i Brokułem

Prosta a zarazem pyszna tortilla łącząca smak słony, słodki i pikantny. Główne rolę w tym daniu odgrywają – aromatyczne tofu, egzotyczna salsa i chrupiący brokuł. Danie ma niską wartość energetyczną dlatego jest idealne dla osób na diecie. Tofu zawiera roślinne białko które doskonale nasyca. Dodatkowo tofu nie zawiera cholesterolu, za to zawiera izoflawony substancje które […]