Rozgrzewająca Zupa z Soczewicą

Jesienne potrawy inspirują kolorami  i rozgrzewają korzennymi nutami smaków i zapachów. Zupa z zielonej soczewicy z mleczkiem kokosowym, to pyszne, aromatyczne i sycące danie idealne na chłodne i wietrzne dni. Szczególnie jesienią powinniśmy zadbać o układ odpornościowy.  Bardzo ważne jest to co jemy, gdyż niektóre produkty dodane do naszych dań mogą wesprzeć nasz układ  odpornościowy. […]

Read More Rozgrzewająca Zupa z Soczewicą

Pełnoziarnista Tortilla z Tofu i Brokułem

Prosta a zarazem pyszna tortilla łącząca smak słony, słodki i pikantny. Główne rolę w tym daniu odgrywają –  aromatyczne tofu, egzotyczna salsa i chrupiący brokuł. Danie ma niską wartość energetyczną dlatego jest idealne dla osób na diecie. Tofu zawiera roślinne białko które doskonale nasyca. Dodatkowo tofu nie zawiera cholesterolu, za to zawiera izoflawony substancje które […]

Read More Pełnoziarnista Tortilla z Tofu i Brokułem

Okoń Morski (Labraks) z Brukselką z Grzybami Shiitake i Portobello

Europejski okoń  morski, zwany labraks serwowany ze smażoną  brukselką z grzybami shiitake i  młodymi portobello to doskonałe połączenie smaków. Cytrynowo-ziołowa  ryba uwydatnia smak brukselki. Grzyby shiitake, nadają ala mięsny posmak który podkreśla pieprz. Danie komponuje się z ryżem lub puree z pasternaka. Ryba okoń morski to doskonałe źródła białka. Porcja ryby dostarcza przeciwzapalne kwasy tłuszczowe […]

Read More Okoń Morski (Labraks) z Brukselką z Grzybami Shiitake i Portobello