Zielone Smoothie z Tofu i Kurkumą

Odżywcze i delikatne smoothie z tofu, mango, bananem, kurkumą, awokado i szpinakiem. Tofu zawiera białko roślinne które nasyca; dodatkowo obfituje w sterole i stanole które pomagają regulować cholesterol we krwi.  Kurkuma i jej aktywna substancja kurkumina  ma działanie przeciwzapalne, a także przeciwwirusowe. Regularne spożycie świeżej kurkuminy może więc wspomóc naszą  odporność.  Awokado i szpinak zawierają fitoskładniki jak […]

Read More Zielone Smoothie z Tofu i Kurkumą

Pełnoziarnista Tortilla z Tofu i Brokułem

Prosta a zarazem pyszna tortilla łącząca smak słony, słodki i pikantny. Główne rolę w tym daniu odgrywają –  aromatyczne tofu, egzotyczna salsa i chrupiący brokuł. Danie ma niską wartość energetyczną dlatego jest idealne dla osób na diecie. Tofu zawiera roślinne białko które doskonale nasyca. Dodatkowo tofu nie zawiera cholesterolu, za to zawiera izoflawony substancje które […]

Read More Pełnoziarnista Tortilla z Tofu i Brokułem

Kalafiorowe Taco z Pesto Bazyliowym

Taco to jedna z moich ulubionych potraw kuchni Meksykańskiej. Takie mini ala placki podane z nadzieniem wykonuje się szybko i łatwo. Do  przygotowania  farszu można użyć własnej wyobraźni i preferencji  – takie kombinacje są najlepsza –  unikalne i  wyśmienite. Warzywne taco to genialna alternatywa dla osób unikających mięs- wegetarianów i weganów; ale jest to też […]

Read More Kalafiorowe Taco z Pesto Bazyliowym