Tofu w Panierce z Pistacjami

Jest to wysokobiałkowe i sycące danie który może być spożywane z dowolną sałatką lub sosem. Panierka obfituje w orzechy pistacjowe co nadaje chrupkości i uszlachetnia smak. Według analizy produktów: Tofu jest niskokaloryczne; to źródło błonnika, wapnia, potasu, selenu i żelaza. Pistacje to nienasycone kwasy tłuszczowe jak również i fitoskladniki takie jak luteina. Niektóre funkcje minerałów […]

Papryka Faszerowana Kuskusem i soczewicą

Lekkie i zdrowe danie którego główne składniki to kuskus i soczewica. Farsz zawiera też orzech włoskie które obfitują w kwasy tłuszczowe omega 3 i natkę pietruszki bogatą w witaminę C. Składniki: 2-3 papryki Pół filiżanki (miarki cup) dowolnego kuskusu Pół filiżanki (miarki cup) zielonej soczewicy Grzybki bella lub pieczarki ( pokroić w talarki lub kostkę) […]

Aromatyczna Potrawka z Ciecierzycy i Czerwonej Soczewicy

Prosta, pożywna i pełnowartościowa potrawka warzywna która idealnie pasuje na obiad, lunch lub kolację. Zaproponowana wersja zawiera wyłącznie białko roślinne pochodzące z czerwonej soczewicy i ciecierzycy. Regularne spożywanie warzyw strączkowych jak ciecierzyca i soczewica może mieć prozdrowotne właściwości, miedzy innymi przeciwzapalne czy antyoksydacyjne. Dzięki błonnikowi danie staje się sycące co powoduje, że jemy znacznie mniej. […]

Kotlety z Tofu

Kotlety bezmięsne idealne na obiad, lunch lub przekąskę; Zawierają tofu i soczewicę dlatego mają sporo ilość białka roślinnego. Dodatkowo obfitują w witaminy, minerały, fitoskladniki i błonnik. Można je spożywać z kaszą, ziemniakami, surówką lub sałatką. Około 300-400 gram tofu Pół filiżanki (miarki cup) czerwonej soczewicy 1 średnia marchewka ( starta na tarce) 1 cebula ( […]

Placki z Soczewicy z Sosem Z Kolendry

Placki z soczewicy to doskonały pomysł na zdrowy i sycący obiad, lunch lub kolację; Są łatwe w przyrządzeniu i bardzo aromatyczne. Zaproponowałam dwie wersje placków, jedna z burakiem, a druga bez; Obie wersje można podawać z jogurtowym sosem z kolendry. Przepis na Placki Jedna filiżanka (miarki cup) soczewicy Jedna drobno pokrojona cebula Jedna drobno pokrojona […]

Zielone Smoothie z Tofu i Kurkumą

Odżywcze i delikatne smoothie z tofu, mango, bananem, kurkumą, awokado i szpinakiem. Tofu zawiera białko roślinne które nasyca; dodatkowo obfituje w sterole i stanole które pomagają regulować cholesterol we krwi. Kurkuma i jej aktywna substancja kurkumina ma działanie przeciwzapalne, a także przeciwwirusowe. Regularne spożycie świeżej kurkuminy może więc wspomóc naszą odporność. Awokado i szpinak zawierają fitoskładniki jak […]

Sałatka z Truskawkami i Arbuzem z Nutą Octu Balsamicznego i Mięty

Zmysłowo pachnące truskawki i soczysty arbuz tworzą parę idealną. Owoce okolone są balsamicznym sosem z dodatkiem złocistego miodu; przyodziane wonnymi listkami mięty – te połączenie jest orzeźwiające dlatego doskonałe na wiosnę i lato. Ta odżywcza sałatka może być spożywana jako deser albo dodatek do dań wytrawnych… In English Link Truskawki to skarbnica witaminy C, 100 […]