Dolma – Gołąbki z Baraniną Zawijane w Liściu Oliwnym

Dolma rarytas śródziemnomorski ( serwowany w Grecji, ale również i na Bałkanach ) odpowiednik gołąbka, lecz tradycyjnie zawijany w liściu oliwnym. Idealny na przystawkę. Smakuje pysznie z jogurtowym sosem, lub też i solo. Dolma z baraniną to połączenie różnych smaków słodkiego cynamonu, ciepłego i lekko cytrynowego kminu rzymskiego, świeżej mięty i oregano. Zawinięte w […]