Sałatka z Koprem Włoskim, Grejpfrutem z Nutą Syropu Klonowego i Pomarańcza

Sałatka jest świeża i lekka, słodko-gorzka doskonała na popołudniową przekąskę lub obiadową surówkę. Jednym z głównych składników sałatki jest bulwa kopru włoskiego – ma ona lekko anyżowy smak – który ja osobiście kocham. Fenkuł to zdrowe warzywo które często może być niedocenianie w kuchni polskiej. W czym leży kwintesencja fankuła. Według USDA, 100 gram kopru […]