Żółta przyprawa o lekko ciepłym i ospale intensywnym zapachu. Jest dodawana do Indyjskiego sosu curry, do ryżu I tofucznicy ( jajecznicy z tofu-  posypanie tofu kurkumą  nada żółty  kolor) Kurkuma  cieszy się dużo popularnością w kuchniach orientalnych –  na przykład w kuchni Indyjskiej. Do naszych  tradycyjnych  dań nie dodaje się zbyt dużo kurkumy – kurkuma […]

Read More Pomysł na Kurkumę