Dip z bakłażanem Jogurtem i Miętą
Lato sprzyja spotkaniom towarzyskim – wtedy miano zdrowych i szybkich przekąsek przypada dipom. Dobrym składnikiem na dipy jest tłusty bakłażan – pasta/dip baba ganoush jest tego przykładem…. Zaproponowana dip jest zmodyfikowana i nie jest typowym baba ganoush, gdzie sezamowe tahini nadaje głębi smaku. W tym dipie smak bakłażana podkreśla kmin rzymski i orzeźwiająca mięta; natomiast ostry […]
Read More Dip z bakłażanem Jogurtem i Miętą