Wrap to doskonała kanapka do lunchboxu – nie jest zwyczajna i nudna lecz fajnie zawinięta i ciekawa. Jej plusem jest jej wnętrze które zawiera przeróżne kombinacje składników i smaków – wszystkie doskonale pasują do naszym preferencji.
Tortilla z hummusem jest lekką i zdrową opcją dla wegan, wegetarian i osób chcących ograniczać spożywane mięso. Mogę śmiało polecić ją także osobom które się odchudzają, gdyż wrap zawiera błonnik i roślinne białko który doskonale nasyca i niweluje głód.
Wrap jest bardzo aromatyczny – swą ostrość zawdzięcza czosnkowi. Burak łagodzi pikantny smak czosnku; nadaje słodką nutę która idealnie podkreśla też smak delikatnego awokado i wonnego kminu rzymskiego.
Ta kanapka bogata jest w wartości odżywcze. Jarmuż dostarcza witaminę K która dba o poprawną krzepliwość krwi; burak zadba o produkcję krwi, gdyż jest skarbnicą krwiotwórczych witamin – żelaza i folacyny . Awokado to źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych i antyoksydacyjnej witaminy E ( antyoksydacyjna witamina E neutralizuje wolne rodniki tym samym chroni nasz organizm przed ich atakiem) .
Do wykonania wrapa nie potrzebujemy dużo czasu. Jeżeli pragniemy go wziąć do pracy lub na uczelnie najlepiej jest go przyrządzić dzień wcześniej – jego smak będzie równie smaczny.
1 Puszka ciecierzycy (15.5 oz)
¼ filiżanki tahini
Sok z jednej cytryny
3-4 ząbki czosnku
Odrobina zimnej wody ( aby uzyskać aksamitną konsystencje)
Sól
Pieprz
Odrobina kminu rzymskiego
- W food procesorze miksujemy wszystkie składniki. Zimno wodę dodajemy na sam koniec; dodajemy ją łyżko aby uzyskać idealną konsystencje.
+ starty burak
+ starta marchewka
+ dowolny jarmuż – ja użyłam fioletowy
+ awokado
+ tortilla wrapy
Na tortilla wrap nakładamy hummus – pastę równomiernie rozprowadzamy; Następnie nakładamy jarmuż ponownie odrobine hummusu, startą marchewkę, buraka i kawałki awokado – zawijamy.
Polish
Wrapa w takiej postaci jeszcze nie jadłam! Muszę spróbować 🙂
Marclina musisz koniecznie sprobowac – jest pyszny! Pozdrawiam 🙂