Energetyczne Kulki Owsiane z Masłem Orzechowym i Białkiem Roślinnym

Energetyczne kulki ulepione z płatków owsianych i masła orzechowego sprawdzą się jako deser lub słodki dodatek do śniadania lub lunchu. Przepis zawiera białko roślinne;  jedna z funkcji białek to budowa/odbudowa tkanek i komórek.  Płatki owsiane dostarczają rozpuszczalny błonnik –  on pomaga redukować zły cholesterol “LDL”. Masło migdałowe to źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych które także obniżają  zły […]

Read More Energetyczne Kulki Owsiane z Masłem Orzechowym i Białkiem Roślinnym

Ciastka Francuskie z Jarmużem i Pieczarkami

Ciastka francuskie to jedna z moich ulubionych przekąsek które  często zabieram do  pracy. Z gotowego  ciasta –   ich wykonanie jest pestką a  prezencja i smak idealne. Ciastka są tak kruche, że z jakimkolwiek nadzieniem będą smakowały doskonale.  Te zaproponowane mają nadzienie  z dodatkiem jarmuża, pieczarek i kukurydzy. Smak tych produktów  jest dopełniony aksamitnym serem […]

Read More Ciastka Francuskie z Jarmużem i Pieczarkami

Burger z Komosy Ryżowej z Dodatkiem Sosu Jogurtowego

Pierwsze  roślinne burgery przyrządziłam  z ciecierzycy,  później zaczęłam eksperymentować i przygotowywać  je w różnych kombinacjach i z różnymi produktami –  mogę   stwierdzić,  iż burgery roślinne są tak samo smaczne jak te z mięsem jednak o wiele zdrowsze. Pozytywną cechą burgerów  na bazie roślinnej czyli z tofu, ciecierzycy, fasoli, soczewicy  jest  to,  że zawierają cenne białka. […]

Read More Burger z Komosy Ryżowej z Dodatkiem Sosu Jogurtowego

Pudding Czekoladowy ze Słodkim Ziemniakiem – Idealny na Walentynki

Czekoladowy pudding/mus  to  pomysł na  deser lub śniadanie. Jest naturalnie słodki – dlatego jest  tak idealny. Bazą deseru jest  słodki ziemniak – batat to warzywo bogate w prowitaminy A, potas  a także i błonnik. Beta karoten  odpowiada za kolor ziemniaka  i ma działanie antyoksydacyjne – czyli neutralizujące wolne rodniki – chroniące skórę i oczy. Gorzka […]

Read More Pudding Czekoladowy ze Słodkim Ziemniakiem – Idealny na Walentynki

Bananowe Batoniki Owsiane

Prosty, sprawdzony i bardzo smaczny przepis na domowe batoniki owsiane. Po wykonaniu przepisu uzyskamy około 12 małych batoników. Batoniki są mało kaloryczne nadają się jako mała przekąska lub dodatek do porannego jogurtu. 3 duże dojrzałe banany 2  miarki cups płatek owsianych 1/3  miarki cup suszonych moreli lub innych owoców suszonych 1/3 miarki cup orzechów ( […]

Read More Bananowe Batoniki Owsiane

Pożywne Śniadanie – Kanapka z Rapini ( broccoli rabe ) Pieczarkami i Jajkiem

Prosta kanapka o ciekawym smaku i wyjątkowych wartościach odżywczych.  Takie śniadanie przypadnie do gustu osobom lubiącym jajka,  gdyż do tej kanapki możemy je dodać pod różną postacią. Rapini ma lekko gorzkawy smak jednak dzięki blanszowaniu i gdy  połączymy je z pieczarkami i jajkiem ta goryczkowość  jest niewyczuwalna. Rapini to warzywo z rodziny brassica ,  bogate […]

Read More Pożywne Śniadanie – Kanapka z Rapini ( broccoli rabe ) Pieczarkami i Jajkiem

Placki z Kalafiorem i Cukinią

Banalnie proste placki idealne na obiad, kolację lub sobotnie śniadanie. Zawierają kalafior który należy do warzyw z rodziny  brassica (krzyżowych)  –  warzywa z tej grupy są zdrowe zawierają witaminy/minerały i fitoskładniki jak idole, kwercetyn, kwas ferulowy czy fitosterole ( indole są  to związki uważane za chemoprewencyjne, kwercetyna i kwas ferulowy –  są przeciwutleniaczami neutralizują wolne […]

Read More Placki z Kalafiorem i Cukinią