Krem z Jarmużem, Jabłkiem i Mlekiem Kokosowym

Delikatna zupa która łączy smak słodki,  słonym  i pikantnym. Dzięki kminowi rzymskiemu  smak zupy zyskuje szlachetny i  intensywny aromat; wyrazista nuta mielonego kminu doskonale eliminuje lekko pieprzowy i gorzkawy smak jarmużu. Mleczko kokosowe nadaje zupie  delikatność  i kremowej konsystencji. Ze względu na swój ostry i specyficzny smak,  jarmuż  jest często nielubianym warzywem; przyrządzenie zupy z […]

Read More Krem z Jarmużem, Jabłkiem i Mlekiem Kokosowym

Krem z Dynią, Chili i Ciecierzycą

Zupa ze słodką dynią, chili i ciecierzycą   jest bardzo rozgrzewająca, jej pikantną -słodki smak jest idealny – zupa nie jest za ostra,  gdyż  aksamitne mleczko  kokosowe łagodzi pikantną esencje chilli. Dynia zawiera cenny beta karoten który przekształcany jest w witaminę A. Ciecierzyca to skarbnica  minerałów  – jak miedz czy fosfor, witamin – jak folacyna; […]

Read More Krem z Dynią, Chili i Ciecierzycą