Sałatka z farro, arbuzem i serami jest lekka, orzeźwiająca i delikatnie słodka. Mieszanka serów nadaje intensywnie dojrzały i pikantny smak. Pietruszka to świeżość i przepiękny zielony kolor. Arbuz dostarcza likopen ale również nadaje piękny czerwony kolor. Sałatka jest nieskomplikowana i kolorystyczna – doskonale sprawdzi się jako przystawka i pyszny dodatek do naszych wiosennych i letnich spotkań.
Farro lub Kuskus
Arbuz
Pietruszka (spora ilość)
Ser Parmezan i (lub) Asiago
Pestki Słonecznikowe
Oliwa z Migdałów lub Oliwek
Sól i Pieprz
Gotujemy farro zgodnie z instrukcją na opakowaniu ( około 12 minut). Kroimy drobno pietruszkę, arbuza i ścieramy ser. Mieszamy wszystkie składniki doprawiamy oliwą z migdałów, pestkami słonecznikowymi , solą i pieprzem
Polish